Quindim
Por Aline Gomes

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o forno pré-aquecido em 180°C.

Passo 2 :

Separe somente as gemas.

Passo 3 :

Passar somente as gemas em uma peneira e reserve em refratário.

Passo 4 :

Adicione o açucar refinado.

Passo 5 :

Adicone o coco ralado.

Passo 6 :

Adicione a margarina derretida.

Passo 7 :

Misture tudo.

Passo 8 :

Unte uma forma (forma usada ara pudim) com margarina e polvilhe açúcar cristal e em seguida coloque a massa e coloque para assar em banho-maria por um período 30 a 40 minutos, desenforme após frio.

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