Sopa vegetariana de quase tudo

Ingredientes (6 porções)

• 1 cebola pequena em fatias fininhas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem semente picado
• 1 abobrinha média em fatias finas
• 1 cenoura pequena em fatias fininhas
• 5 folhas de acelga cortadas em fatias médias
• 1 xícara de chá de couve manteiga cortadas em fatias médias, não deixe as fatias muito compridas
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem semente, picada
• 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
• 3 colheres de sopa azeite
• Sal a gosto
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de sálvia desidratada
• 800 ml de água fervida
• Macarrão em conchinhas

Modo de preparo