Desmanchar o fermento no leite.
Acrescentar o açúcar e a farinha até o ponto de mingau.
Deixar crescer tampado até dobrar de volume.
Bater no liquidificador o óleo, ovos, caldo de carne, cebola, cheiro verde e orégano.
Depois do fermento crescido, juntar mistura ao fermento e colocar a farinha de trigo aos poucos até dar ponto de enrolar, cerca de 1 kg.
Fazer os paes e deixar crescer.
Depois de crescido pincele gema por cima e leve para assar em forno moderado.
Enrole os pães como brioches pequenos, pois crescem muito.