Descasque e lave os ingredientes.
Cortes em cubos, coloque para ferver primeiro a mandioquinha, depois a cenoura e depois a batata.
Quando estiver tudo molinho, coloque no liquidificador com um pouco de água que ferveu com os legumes e bata, aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
Depois acrescente o sal e a salsinha.
Se preferir pode colocar um pouco de azeite quando for servir, fica uma delícia!