Tempere os filés a seu gosto.
Depois coloque os filés na mesa de uma pia e alterne camadas de queijo, presunto e o bacon.
Cubra com outra parte do filé e amarre com cuidado.
Coloque o óleo na panela leve ao fogo deixe esquentar bem e depois frite os filés dos dois lados.
Retire coloque em uma travessa e sirva com arroz.