Bata os ovos e misture o restante dos ingredientes.
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e deixe aquecer.
Mais ou menos 7 cm de espessura de massa.
Doure bem de um lado e com o auxílio de uma tábua de cortar carne, vire para que fique dourado do outro lado.
Fica ótimo com arroz branco e salada de alface.