Deixe as folhas da lasanha de molho na água enquanto prepara os ingredientes, ficará mais macia!
Corte o bacon em cubinhos e frite com cebola e azeite.
Acrescente a carne moída ao refogado de bacon com a cebola e deixe cozinhar um pouco.
Junte o molho de tomate saborizado (aqueles sachês sabor manjericão, pizza, eu particularmente prefiro o marinatta por ter um gostinho mais adocicado) e acrescente 50 ml de água, deixe ferver.
Em um refratário pequeno (que caiba no micro-ondas) coloque azeite e as primeiras folhas de massa para lasanha.
Coloque a carne preparada e peito de peru.
Forre mais uma camada de massa, mais molho e queijo.
Mais massa, molho queijo e peito de peru.
A última camada faça somente com massa para lasanha, queijo, peito de peru e mais queijo.
Pra finalizar acrescente queijo parmesão ralado (cuidado com aqueles pacotinhos que vendem no mercado que é queijo em pó).
Leve ao forno de microondas em potência alta por 6 minutos.
Pode ser preparada em forno convencional, 180ºC por 15 minutos.
Sirva quente, em prato grande e com Coca-Cola bem gelada!