Corte a cebola em cubinhos.
Aqueça a manteiga em uma panela e adicione a cebola, deixe-a dourar.
Depois de dourada acrescente o sal e a pimenta. Abaixe o fogo e adicione a farinha, mexa até encorporar na manteiga e na cebola.
Adicione o leite e mexa com o auxilio de uma colher de pau, não pare de mexer. Acrescente o queijo parmesão e o orégano. Mexa até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.
Dica: o ponto do molho branco fica a seu critério, se quiser ele ralinho não deixe tanto tempo no fogo, caso contrário se quiser ele grosso mexa até chegar ao ponto desejado. Substitua a manteiga pelo azeite. Ideal para acompanhamento de massas, ou recheios de tortas salgadas, lasanhas.