Sopa de macaxeira com charque
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Por cristiane

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Escalde o charque e reserve o caldo.

Passo 2 :

Cozinhe a macaxeira no caldo do charque.

Passo 3 :

Passe a macaxeira cozida no liquidificador.

Passo 4 :

Desfie o charque e refogue-o com a cebola e o alho.

Passo 5 :

Junte a massa da macaxeira, o caldo e o charque refogado, mexa bem.

Passo 6 :

Acrescente o coentro e sirva.

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