Em um recipiente, misture aos poucos a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão. Acrescente o óleo e o sal. Mexa até obter a aparência de uma massa de pão. Abra a massa com um rolo até deixá-la fina.
Corte em quadrados de 9 centímetros e enrole em um tubinho de alumínio.
Frite no óleo quente até dourar, escora e tire o tubo.
Espere esfriar e recheie com maionese ou o doce de leite.