Tempere os filés de frango com sal e temperos, passe no ovo e na farinha e depois frite igual à milanesa.
Em um recipiente extra, misture o creme de leite com o requeijão.
Em um recipiente que vai ao forno arrume os filés um ao lado do outro e cubra com a mistura do requeijão, é importante deixar bem coberto para não ficar ressecado, coloque no forno e deixe dourar um pouco a mistura.
Retire do forno coloque batata palha por cima e sirva.