Peneire o trigo com o fermento, junte o sal, as gemas e a margarina, misturando rápido com os dedos.
Forme uma bola e leve para descansar por 30 minutos na geladeira.
Abra a massa ocm um rolo e corte com cortadores de biscoitos.
Pincele com a gema e polvilhe com as castanhas.
Asse em forno quente não precisa untar as fôrmas.