Name: Bolo de Banana para Micro-ondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de óleo de soja; 4 bananas em rodelas; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

Bolo de Banana para Micro-ondas

Por PRISCILA DE ANDRADE FERNANDES NERES

20 min

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo de soja
4 bananas em rodelas
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador as bananas com o óleo,o açúcar e os ovos.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Em uma vasilha, peneire a farinha e acrescente o fermento em pó e a canela.

Passo 4 :

Acrescente as bananas batidas, misture bem, despeje na fôrma (de bolo inglês) ou de furo central para micro-ondas untada de manteiga e açúcar e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta.