Pica a cebola e o alho em cubinhos e misture com a carne moída.
Coloque o ovo e um poucinho de oleó e mexe bem.
Agora coloque o leite e fica engrossando com farinha de trigo, até fica uma massa sólida. E por utimo tempere a massa com sal e pimenta.
Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Depois de 30 minutos, pegue uma frigideira e coloque bastante de manteiga ou óleo.
Faça bolinhas e amasse um pouco para não ficar muito grosso.
Frita por 5 minutos de cada lado.
Aqui comemos as almôndegas com batatas cozidas e molho.
Se você nao querer usar carne de porco, use a carne de frango. Também é muito gostoso e mais saudável. A foto que eu enviei é de almôndega de frango.