Name: Bolo de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes); 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes); 1 xícara (chá) de açúcar

Bolo de maracujá

5/5 (2 avaliações)

Foto : Giovana

Por Giovana

50 min
2 comentários

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)

Calda

1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Bata as gemas com o açúcar. Acrescente a margarina e bata. Acrescente a polpa de maracujá e misture, sem bater.

Passo 3 :

Em um recipiente separado coloque a farinha e o fermento e misture. Despeje a mistura anterior e mexa bem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.