Em uma vasilha acrescente o leite e a milharina deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, ou até que a milharina enxarque e sugue parcialmente o leite, reserve.
Em uma panela coloque a margarida a cebola e leve ao fogo, refogue até que a cebola fique bem macia e transparente.
Após misture a cebola com o a milharina mexa a acrescente os ovos, o queijo, o sal a gosto e por último o fermento.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até que fique dourada por cima.