Coloque a batata, a cenoura e o nhame em uma panela e encha de água 2 dedos acima dos ingredientes.
Coloque o óleo ou azeite.
Quando começar a subir fervura, adicione o frango desfiado e deixe ferver até a batata estiver cozida.
Adicione o sal ao seu gosto.
Assim que a batata estiver cozida, adicione o arroz e mais um pouco de água dependendo do modo que você preferir o caldo (mais grosso ou mais ralo).
Ferva por 5 minutos e está pronto.