Em uma panela aqueça o óleo e refogue o frango (sem sal pois a sopa já é temperada). Acrescente o purê de tomate e cozinhe em fogo brando, dissolva a sopa creme de cebola em 2 xícaras (chá) de água fria e junte-a ao frango.
Cozinhe por 10 minutos, retire do fogo e misture o creme de leite, sirva a seguir.
Rende de 6 a 8 porções.