Name: Cuca de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 bananas; Canela em pó (quanto baste); Manteiga (quanto baste); 10 colheres sopa farinha de trigo; 10 colheres sopa açucar; 1 colher sopa fermento em pó; 2 ovos; 2 colheres de leite; 2 colheres de açúcar

Cuca de banana

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Mari Machado

20 min
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Ingredientes (10 porções)

7 bananas
Canela em pó (quanto baste)
Manteiga (quanto baste)

Farofa

10 colheres sopa farinha de trigo
10 colheres sopa açucar
1 colher sopa fermento em pó

Creme

2 ovos
2 colheres de leite
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as bananas em fatias finas na horizontal.

Passo 2 :

Misture os ingredientes secos fazendo uma farofa, reserve.

Passo 3 :

Bata os ovos, leite e açúcar (se quiser bata as claras em neve antes), reserve.

Passo 4 :

Unte um pirex com manteiga e alterne as camadas, começando com uma camada de bananas, pedacinhos de manteiga, camada com 7 colheres da "farofa", outra camada de banana, pedacinhos de manteiga e "farofa".