Corte a carne em tirinhas de 3 x 0, 5 cm.
Aqueça a manteiga numa panela, junte a cebola e refogue até desidratá-la acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite até a carne dourar.
Escorra os cogumelos, corte-os em fatias finas e junte-os na panela.
Deixe aquecer e flambe.
Junte o molho inglês, a mostarda e o catchup e misture bem.
Junte o creme de leite, misture sem deixar ferver e sirva imediatamente, acompanhado com arroz branco e batata palha.