Separe o pêssego da calda.
Divida os pêssegos em 2 partes iguais.
Separe aproximadamente 200 ml da sidra.
No liquidificador coloque metade da calda do pêssego, metade dos pêssegos, algumas pedras de gelo e a Sidra (deixando os 200 ml separados). Aperte o botão de "pulsar" do liquidificador até perceber que os pêssegos ficaram em tamanhos não muito maiores que 1 cm.
Coloque em uma jarra.
Corte alguns pedaços dos pêssegos restantes em cubos e insira no preparo da jarra junto com o restante da Sidra.
Se desejar mais doce acrescente mais calda e mexa com uma colher.
Fica muito bom também com Sidra sabor morango batida com morango.