Canjica da Lorena
Por Lorena Andrade Barbosa Machado

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a canjica com agua na pressão por 40 minutos.

Passo 2 :

Retire a pressão e jogue fora um pouco da água e acrescente o leite e o açúcar.

Passo 3 :

Deixe ferver uns 15 minutos.

Passo 4 :

Coloque no liquidificador uma concha de canjica e o leite de coco e bata um pouco, misture no restante da canjica e acrescente o leite condensado e ferva mais 15 minutos.

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