Pão de queijo mineiro
Por Rebeca Eloise de Oliveira

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o polvilho numa tigela grande.

Passo 2 :

À parte, aqueça o Fondor Maggi, o leite e o óleo e escalde o polvilho com esta mistura.

Passo 3 :

Acrescente os ovos, um a um, alternandocom o queijo e sovando bem após cada adição.

Passo 4 :

Unte as mãos com óleo, enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro e coloque-as em fôrma também untada.

Passo 5 :

Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente meia hora.

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