Arroz ao forno com purê de batatas

Modo de preparo

1. Coloque o arroz em um refratário de vidro e reserve.
2. Em uma panela coloque a carne moída o pimentão, o alho, a cebola, o colorau, o óleo e o caldo de costela.
3. Deixe cozinhar.
4. Em outra panela coloque as 5 batatas médias até amolecer.
5. Assim que estiverem prontas coloque no liquidificador e acrescente o sal a gosto.
6. Jogue a carne moída por cima do arroz e o purê de batatas por cima da carne moída.
7. Por último forre com queijo mussarela.
8. Leve ao forno até o queijo derreter.
9. Não deixe esfriar, consumir quente!