Rosca caseira
Por cleia rocha braga

Ingredientes (24 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.

Passo 2 :

Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e jogue os ingredientes batidos no liquidificador.

Passo 3 :

Misture bem sem sovar.

Passo 4 :

Deixe crescer aproximadamente por 40 minutos.

Passo 5 :

Depois leve a um mármore e sove bem batendo bem a massa no mármore.

Passo 6 :

Forme 3 rolos compridos e trance fazendo uma rosca de trança.

Passo 7 :

Faça assim até a massa acabar, rende aproximadamente 3 roscas médias.

Passo 8 :

Cubra com um pano limpo e deixe crescer aproximadamente 20 minutos, depois pincele com gema de ovo, leve para assar em fogo moderado (180ºC).

Passo 9 :

Coloque no forno a que moldou primeiro e assim por diante.

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