Ferva o leite e adicione o leite de coco.
Em um refratário grande coloque a tapioca, o adoçante e o coco ralado, misture.
Acrescente o leite fervendo vagarosamente e misturando sem parar para não empelotar.
Misture até que esteja bem incorporado e não empelote mais.
Deixe descansar por 1 hora e coloque sobre o cuscuz o leite condensado.
Cubra com flocos de coco.
Leve à geladeira até ficar firme.
Sirva gelado.