Solte as folhas do repolho e passe na água fervente.
Retire o talo e deixe esfriar.
Em uma panela cozinhe o molho ao seu gosto.
Pegue a folha, coloque duas fatias de presunto, duas de queijo e enrole.
Monte em uma travessa uma camada de molho fina, os canelones de repolho, cubra com molho e salpique o queijo ralado.
Leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos.
Sirva em seguida e bom apetite!