Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter cosistência cremosa. Coloque em uma forma refratária.
Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.
Bata as claras em neve.
Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.
Despeja sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.