Jogue tudo no liquidificador e bata, até virar um creme nao muito mole.
Unte uma frigideira larga com oleo, derrame uma parte da massa na frigideira, virando a panela até que a massa cubra ela toda.
Não jogue muito oleo para a massa nao ficar gordurosa, cada vez que tirar uma panqueca, unte a panela de novamente, ao terminar reserve.
Pode usar a mesma frigideira da panqueca para fritar o frango já desfiado, unte com óleo frite o tempero com a maionese e adicione o frango.
Recheie as panquecas com o frango e faça um canudo com cada um, amassando as pontas das panquecas.
Para o molho voce tambem pode usar a mesma frigideira.
Jogue o creme de leite na panela junto com o tempero.
Mexa sempre, mas só para virar um creme.