Misture os ingredientes, menos a farinha de rosca para formar um creme.
Mergulhe os files de frango um por um nesse creme.
Depois passe os filés na farinha de rosca.
No óleo aquecido frite os filés de frango.
Ficam super sequinhos.
Dicas:
Se não tiver farinha de rosca pode usar a farinha de trigo no lugar.
Essa receita com filé de merluza também fica maravilhosa.