Name: Macarrão cremoso
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg macarrão parafuso; 1 caixinha de pomarola (500 ml); 2 caixinhas mesma medida (1000 ml) de água; 1/2 kg de carne moída; 1 caixhinha de creme de leite; 200 g de mussarela; 1 sachê de sazón; Sal a gosto

Macarrão cremoso

Por albertina maria fogaça

5 min

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg macarrão parafuso
1 caixinha de pomarola (500 ml)
2 caixinhas mesma medida (1000 ml) de água
1/2 kg de carne moída
1 caixhinha de creme de leite
200 g de mussarela
1 sachê de sazón
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão refogue a carne com todos os temperos e o sal, frite bem, adicione a pomarola e a água, deixe ferver quando estiver fervendo acrescente o sazón e o creme de leite, mexa bem.

Passo 2 :

Quando levantar fervura novamente acrescente o macarrão, mexa bem de novo e tampe a panela com a pressão, quando pegar pressão conte 5 minutos, com fogo médio, desligue tire a pressão, despeje em um refratário e cubra com fatias de mussarela.