Em uma panela com o fogo baixo coloque um pouco de óleo junte a cebola picada o alho, deixe fritar um pouco e em seguida coloque o file de frango picado em tiras.
Tampe a panela e deixe ferver um pouco.
Pique o tomate e coloque um tempeiro sazom tipo carne o dois mexa tudo e coloque a ervilha e o milho, em seguida tampe e deixe fever em fogo baixo mexendo de vez em quando.
Quando o frango estiver bem cozido e com um creme de formado do cozimento, desligue o fogo acrescente o requeijão e mexa até ficar tudo bem misturado.