Bolinho de espinafre
Por Vanessa Piuchi

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o espinafre em água e sal por 5 minutos.

Passo 2 :

Pique o espinafre bem picadinho.

Passo 3 :

Misture bem com a colher a farinha de trigo, a água, o ovo o sal e o fermento.

Passo 4 :

Misture a essa massa o tomete, o espinafre e a cebola.

Passo 5 :

Coloque pelo menos 2 dedos de óleo numa panela e aqueça.

Passo 6 :

Com a colher, ajeite a massa (que ficará mole) no óleo quente e vire até ficar bom.

Passo 7 :

Escorra e e sirva.

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