Levar ao fogo o leite condensado, o leite, as 2 gemas (separar a clara para fazer clara em neve) e a maisena.
Mexer sempre até ficar um mingau.
Deixe esfriar,coloque a baunilha e mexa bem.
Bater a clara em neve e reservar.
Em um pirex coloque uma camada do creme, uma de bolacha e a banana e por último o restante do creme.
Por cima de tudo colocar a clara em neve em ponto de suspiro e polvilhar por cima a canela.
Leve ao forno só para dourar, 3 minutos.
Leve à geladeira.