Na panela frite a cebola e depois acrescente a carne moída, deixe fritar até sair todo o sangue da carne.
Depois coloca a água e deixa ferver aí acrescente os legumes.
Em uma tigela dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar.
Depois junte na panela aos poucos mexendo sem parar até engrossar a sopa.
Se perceber que ficou um pouco rala acrescente mais um pouco de fubá umedecido até ficar na consistência desejada.
Acrescente a couve, a cebolinha, o sazon e o sal.
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Ferver por aproximadamente 20 minutos.
A medida seria aproximadamente para cada 2 litros de água, 1 xícara de fubá
legumes podem ser colocados a gosto e quais preferir e se preferir.