Cozinhe o peito de frango, depois de cozido desfie e refogue com todos os temperos, menos o requeijão.
Se precisar engrosse com um pouquinho de farinha de trigo, reserve.
À parte faça um purê com as batatas, em um refratário, coloque o conteúdo de um copo de requeijão grande, por cima o frango refogado, após o purê de batata. Leve ao forno por uns 20 minutos, enfeite com batata palha.
Fica maravilhoso!