Bolo pão de queijo
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Foto : Gabriella Varela S Alves
Um bolo de pão de queijo pode melhorar demais o seu lanche da tarde. Mais o que um único pão de queijo, você pode cortar várias fatias para acompanhar a bebida e dividir com a família ou amigos. A receita não tem grandes segredos: ela é um pão de queijo de liquidificador que você assa em uma forma de bolo com um furo no meio. Como um bolo, ele também leva fermento. Então é preciso ter cuidado para a massa não crescer demais e vazar sujando o forno. Isso pode acontecer caso a forma seja pequena demais, já que o polvilho faz com que a massa cresça e a adição de fermento pode aumentar ainda mais esse efeito. Prestando essa atenção, sua receita de bolo de pão de queijo ficará perfeita. Se quiser dar um toque a mais, pode jogar um pouco de queijo ralado sobre a massa antes de colocar para assar para que ele fique gratinado.
Por Alessandra Fregoneze Cubas

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater tudo no liquidificador.

Passo 2 :

Assar em forma de buraco untada por 35 minutos, dependendo do forno.

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