Bolinho de carne moída
Por Maria Cecilia M. Gorricho

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a carne moída em uma bacia, acrescente as batatas cozidas e amassadas, sal, pimenta, alho, cebola, pimenta-do-reino e o cheiro verde a gosto.

Passo 2 :

Faça bolinhas e achate um pouquinho na palma da mão.

Passo 3 :

Bata os ovos.

Passo 4 :

Passe os bolinhos na farinha de rosca, no ovo e novamente na farinha de rosca.

Passo 5 :

Frite em óleo não muito quente.

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