Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.
Coloque na bacia e adicione a farinha aos poucos até dar ponto de enrolar (não pode ficar muito dura).
Sovar, modelar pães ou roscas tranças. Crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema. Pode peneirar açúcar por cima. Assar forno moderado. Retirar do forno e ainda quente pincelar bem com calda branca (deixe entrar um pouco de calda nos entremeios das tranças).