Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a manteiga.
Unte a frigideira com pouquíssima manteiga, só para dar uma meladinha mesmo.
Pegue a mistura com uma concha, jogue na frigideira e vá rodando.
Vire do outro lado e retire. Reserve.
Faça várias, cada concha é a medida de uma panqueca.
O recheio é como fazer brigadeiro. Untar a panela com manteiga, colocar o leite condensado, o achocolatado de sua preferência e deixar na consistência desejada. Despeje os morangos quando estiver semipronto.
Depois é só rechear, enrolar a massa reservada em uma travessa e está pronta a panqueca!
Regue o resto de chocolate por cima!