Torre levemente o amendoim em uma panela e triture no liquidificador.
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o amendoim triturado, o fermento e os ovos. Bata bem a massa na mão e coloque para assar em uma forma untada e polvilhada por aproximadamente 20 minutos.
A massa fica bem espessa, o forno deve estar pré-aquecido em temperatura média.