Ferva o feijão branco com 2 linguiças calabresa (durante 1 hora).
Faça o molho, coloque em uma panela um pouco de óleo, meia cabeça de alho socado e deixe dourar, depois acrescente 1 pimentão, 3 tomates, 1 cebola (pequena) picadinhos, coloque 1 tablete de caldo de galinha, 2 pimentas picadas e deixe ferver.
Coloque o molho depois junto com feijão branco já cozido e se preciso acrescente sal e deixe ferver por alguns minutos e pronto.