Bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas aos poucos, assim como o açúcar light e o cacau em pó.
Misture bem e adicione a farinha de trigo integral e o fermento, alternando com o leite desnatado quente.
Acrescente lentamente a margarina derretida e despeje a massa numa forma de bolo untada.
Leve ao fogo para assar.
Deixe o damasco de molho em água suficiente para cobri-lo.
Adicione o suco de maracujá e deixe por 1 hora.
Acrescente as 2 colheres de açúcar light ao damasco e cozinhe até que ele se desmanche.
Bata o damasco cozido no liquidificador.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e corte-o ao meio.
Umedeça as metades do bolo com o recheio de damasco e junte a outra metade.
Reserve.
Derreta o chocolate meio amargo no microondas, misture-o ao creme de leite e cubra o bolo.
Decore com os pedaços de damasco e sirva a seguir.