Em uma panela coloque a gema, o leite, o leite condensado e a maizena.
Mexa sem parar para não empelotar.
Reserve.
Pique os morangos e misture o açúcar.
Reserve.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite.
Em um refratário coloque o creme, as bolachas umedecidas, os morangos e o chantilly.
Por cima pode decorar com alguns morangos picados.