Salada da Tia Vani
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Por Vani Silva

Ingredientes (10 porções)

Molho Rosê

Modo de preparo

Passo 1 :

1ª Camada - Alface picada em tiras não precisa se muito fina (mais ou menos meio centímetro).

Passo 2 :

2ª Camada - Cenoura ralada no ralo grosso.

Passo 3 :

3ª Camada – Misture a mussarela com o blanquet.

Passo 4 :

4ª Camada – Salpicar bacons fritos.

Passo 5 :

5ª Camada – Salpicar batata palha.

Passo 6 :

Eu gosto de servir com um molho rose daqueles que a gente prepara com maionese e catchup misturados a quantidade meio a meio rapidinha e uma colherinha de mostarda, para dar um saborzinho. Ou simplesmente temperar com azeite, sal e vinagre ou limão, mas, tem que ser no prato, nunca na saladeira diretamente para não murchar a salada.

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