Tempere os bifes com alho e sal e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela aqueça o óleo e depois acrescente os bifes.
Deixe dourar dos dois lados.
Tire os bifes e na mesma panela acrescente a cebola e o pimentão, refogue-os.
Depois da cebola dourar acrescente o sazón e mexa.
Coloque o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e a água, mexa até ficar homogêneo.
Acrescente os bifes e deixe o molho engrossar.
Se necessário coloque mais sal.