massa:
Tempere os tomates.
Reserve.
Sobre a massa aberta, espalhe o atum, a mussarela e os tomates.
Enrole como um rocambole.
Coloque em uma assadeira.
Deixe descansar por 30 minutos.
Pincele a gema.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar.