Cozinhe a abóbora em pedacinhos em 1 litro de água.
Escorra a água.
Leve em uma panela ao fogo o óleo, a cebola, o alho, o bacon e deixe fritar por alguns minutos.
Coloque a abóbora nessa panela, com o tablete de caldo de carne, com um pouco de água, para terminar de cozinhar. Ficará bem consistente (uma massa).
Por último coloque a salsinha e a cebolinha picadas, a pimenta-do-reino e o requeijão.
Apague o fogo e sirva.