Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Leve à geladeira embrulhada em papel filme por 15 minutos.
Forre uma assadeira grande de fundo removível e reserve.
Misture o leite com o amido de milho até formar um mingau grosso.
Coloque todos os ingredientes restantes, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem o soro.
Cubra a massa reservada com o recheio, em seguida acrescente 100 g de mussarela para cobrir o recheio.
Leve ao forno alto por 35 minutos.
Sirva com salada verde de sua preferência.