Em uma panela, coloque o óleo para fritar a cebola e o alho.
Coloque primeiro a cebola, frite, e depois acrescente o alho para não queimá-lo.
Jogue uma pitadinha de açucar para caramelizar a cebola deixando ela bem dourada.
Depois de fritar a cebola e o alho, acrescente o frango em cubos e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara o molho oriental.
Para preparar o molho, coloque o leite em uma panela e acrescente o shoyu.
Se preferir um molho mais suave, coloque menos shoyu, pois ele deixará o molho bem salgadinho.
Deixe apurar uns 2 minutos.
Em um copo, coloque 2 dedos de leite frio e dissolva bem o amido de milho e acrescente o molho.
Aumente o fogo e deixe que o amido de milho cozinhe e adquira a consistência correta de molho.
Enquanto isso, verifique o frango, acrescente salsinha e cebolinha, deixe apurar um pouco e junte o frango com o molho e sirva em seguida.